干し柿作っています。岩手から渋柿を送ってもらい、皮をむいて、干します。1ヶ月後には美味しい干し柿が完成。

11月3日に干しました。

11月7日

11月20日・これで完成です。

1個づつアルコール消毒して真空パックで冷凍。中にクリームチーズを入れて食べます。