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イケメンマスター保科

篁の味噌ラーメンをご自宅で食べられるように真空パックしました。カット野菜付き。1人前600円(税込)是非召し上がって下さい。基本は生麺で提供しますが、ご希望により茹で麺もOKです。

更新日:2021年4月25日




スープを給湯器のお湯で人肌くらいに温めておく(オレンジ色の旨み成分油をきれいに絞り出す為)

野菜から、コーンを取り出す。

油入れたフライパンで野菜を炒める、お好みで塩コショウ。野菜を炒めすぎないように。

野菜が炒まったら、みそスープを入れる。

袋の中の旨み成分を絞り出す。火傷しないよう注意。

別の鍋で生麺を2分~2分半茹でる(当店は2分にしています)

麺が茹であがったらザルに移して水気を切る。

その麺をどんぶりに入れる。


その麺をどんぶりに入れて、みそスープと野菜を入れる。

最後にコーンを乗せて完成です。

<<茹で麺の場合>>

鍋にみそスープを入れて火をつける。袋の中の旨み成分を絞り出す。

野菜を入れる。

スープが沸騰し、野菜が半煮え程度になったら麺を入れる。

麺をスープの中に沈め約10秒後、箸でほぐす。

麺がほぐれたら、麺、スープ、野菜、コーンの順で盛り付ける。














閲覧数:76回2件のコメント

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2 Comments


イケメンマスター保科
Apr 22, 2021

ありがとうございました。こうして写真とコメントができるんですね。初めて知りました😃

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3126187501
Apr 22, 2021

今日自宅で家内と美味しく頂きました(@^^)/~~~こんなに豪華でいろんなものが入っているのを自分で用意するのは大変だよねーて家内がビックリしてました(@^^)/~~~



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