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  • イケメンマスター保科

篁の味噌ラーメンをご自宅で食べられるように真空パックしました。カット野菜付き。1人前600円(税込)是非召し上がって下さい。基本は生麺で提供しますが、ご希望により茹で麺もOKです。

更新日:2021年4月25日




スープを給湯器のお湯で人肌くらいに温めておく(オレンジ色の旨み成分油をきれいに絞り出す為)

野菜から、コーンを取り出す。

油入れたフライパンで野菜を炒める、お好みで塩コショウ。野菜を炒めすぎないように。

野菜が炒まったら、みそスープを入れる。

袋の中の旨み成分を絞り出す。火傷しないよう注意。

別の鍋で生麺を2分~2分半茹でる(当店は2分にしています)

麺が茹であがったらザルに移して水気を切る。

その麺をどんぶりに入れる。


その麺をどんぶりに入れて、みそスープと野菜を入れる。

最後にコーンを乗せて完成です。

<<茹で麺の場合>>

鍋にみそスープを入れて火をつける。袋の中の旨み成分を絞り出す。

野菜を入れる。

スープが沸騰し、野菜が半煮え程度になったら麺を入れる。

麺をスープの中に沈め約10秒後、箸でほぐす。

麺がほぐれたら、麺、スープ、野菜、コーンの順で盛り付ける。














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